Market Garden | 5 vor 12

Rund 80 km östlich von Berlin befindet sich die kleine, ökologische "Ackerpulco Farm", die Anne Kaulfuß und Deacon Dunlo in Alt-Madlitz (Landkreis Oder-Spree) betreiben. Die bio-zertifizierte Marktgärtnerei verzichtet beim Gemüseanbau auf Chemie und tierische Düngemittel. Wir sprechen mit den Beiden über das Konzept Market Garden, d.h. biointensiver Gemüseanbau auf kleiner Fläche und Direktvermarktung über Wochenmärkte oder solidarische Landwirtschaft.